ゴーヤ、成る・獲る・食す＾＾ (ハッピーハウス通信)

ゴーヤ、成る・獲る・食す＾＾

小指より小さかったのが10日ほどでこの大きさに！

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約20cmになったところで、今年のゴーヤを初収穫しました♪

まだ青二才なヤツだけど、最初の実なので早めにとってみました。

濃厚な緑色がツヤツヤしていて、イボに弾力がある。

獲れたての贅沢な鮮度です。

スライスを生で味見すると、やっぱり苦い。
でも塩もみにしたらサラダでイケそう。
生で口に入れるのは一年ぶりで、懐かしい味がしたな。

そして、初ゴーヤは
定番のゴーヤチャンプルにしていただきました＾＾

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日時: 2009年08月18日 21:42 | パーマリンク

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