近所のスーパーを廻ると、
ムムム...意外と売っていない。
「まあ、その内どこかでみつかるだろう」
ところが、ストックが底を付き、数ヶ月が経つ。
こだわると徹底する性格。折角農薬米に手を出さなかったのだから、初志貫徹!
そして半年が経ってしまった^^;
仕方がなかったのでお米のない間、主食は各種のパスタに変わった(笑)
半年間自炊でお米を炊かなかったのは、一人暮らし(シェア含む)を始めてからは初めてのことだろう。
お米を食べたい欲望と無農薬米こだわる意地(笑)
そんな時、食にこだわる知人が遊びに来てあっさりと教えてくれたのが
無農薬&無化学肥料でお米を作っているところがある。と。
少少高いが、
安心を買う。
作った人の顔が見えるところで買う。
価値観を買う。
そして、
農薬を使わずがんばってつくっている人を、応援したい気持ちもある。
今では、
自分の身の丈に合わせて、減農薬米と無農薬米の両方を買っています。
とは言え購入する野菜全て無農薬にこだわってしまうと、
エンゲル係数が...ぐぐぐーん!と上がってしまい、とてもではないが、自転車操業の個人事業主は経済が追いつかない^^;
でも、せめて「主食のお米だけは拘ろう。」
「スーパーで一番安いお米」(しかも特売日をねらう)から「無農薬米」を探す
旅が始まった。
毎日炊きたてを食べたいところだが...
手間や効率を考えると現実的には難しい。(自分の分だけだしね)
何故って?
炊き上がった味が断然美味しいから^^
ツヤ、色、食感。
4年前に試しにガスで炊いてからは、その炊き上がりの差に驚愕して、以来ガス派となった。
ルームメイトも実感したらしく、それ以来ハッピーハウスからは炊飯器が消えたのである(笑)